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簡単!電子ケトルで茹でるだけ美味いもの選手権(カンボジア一人暮らし杯)

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みなさん こんにちは(^^) カンボジアの地味な生活情報を日本一熱く語る、げん 改め けん でございます☆

 

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僕の部屋にある、唯一の調理器具がこちらの電気ケトルさん。

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僕の部屋にはガスも換気扇もないけど、ちょっと本気を出せば、うどんやパスタ、しゃぶしゃぶくらいは作れます♪

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これを調理器具と呼ぶ人が僕の他に何人いるかは知らないけど、僕にとっては立派な調理器具(^^)

これで朝のコーヒーから、晩のお湯割りまで万能にこなせるし、ゆで卵をはじめ、いろんな物を茹でて食べてます♪

 

便利過ぎて、将来娘の嫁入り道具に入れてあげたいくらいだけど、きっと娘は「調理器具」とは呼んでくれないでしょうね(^^:)

まぁ、僕にはまだ子供がいないから不要な心配です(笑)。

 

ということで、僕はスーパーや市場を歩きながら電子ケトルさんで簡単に調理出来そうな食材があれば、とりあえず買ってみます。

 

僕の中の「簡単」の定義は、切らずにそのまま入れれること。

そして入れた後は、茹で加減とか気にせずに放っておけるもの。

 

とにかく放り込んでスイッチ・オン!

そのまま仕事して、忘れた頃に食べれるのがベストです(^^)

なのでオクラやブロッコリーなども美味いのですが、茹で加減が繊細なので「簡単」とは呼ばず「ちょっと本気出す」ジャンルに入ります(^^:)

 

この「簡単」ジャンルでの絶対王者がゆで卵さん!

半熟がいいとかわがまま言わなければ、放っておいて出来上がり!

塩をつけるだけで美味い、無敵の食材でした(^^)

 

今回、そのゆで卵さんを脅かす期待の新人が現れたのでご紹介いたします☆

とその前に、期待したけど意外と期待外れだった物もご紹介しますね(^^:)

 

【期待外れ】サツマイモ

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茹でる前はこんな感じだったんですが…

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切り口をみて、紫だった時はテンション上がりました!

紫芋=甘いって思ってたんで(^^:)

 

でも、2度ほどチャレンジしましたが、どっちもパッサパサでした(TT)

甘みもほのか過ぎて、食べててひもじい気持ちになります(笑)。

見た目からの期待と落差があり過ぎて、うつむき加減で完食しましたw

 

【期待外れ】里芋

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こちらも茹でる前は期待大だったんですが…

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茹でてもこちらもパサっとしてる(==)

ショウガ醤油をつけて食べてたので、不味くはないけど美味くも無い。

しかも茹でた後、結局包丁で皮を剥かないと食べれなかったので面倒くさい。

 

こちらは終止、無表情で完食しました(~~)

きっとちゃんと調理すれば、美味くはなるんでしょけどね(^^:)

 

こんな感じで、茹でるだけで美味いって、意外と難しいんですよね(^^:)

カンボジアの土って芋駄目なのかな?と疑いたくなるレベルでした。

 

そんな中、ついに見つけたのが下の期待の新人です!

【期待の新人】ミニ・ジャガイモ

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小さいから火の入りも早いし、皮ごと食べれる理想の食材!

皮がパリッとして、また美味いんですよね☆

塩やバター醤油、味のアレンジも可能ですが、塩だけでも十分に美味い!!

 

芋なので、茹でなければ常温で保存が利くのも理想的☆

ゆで卵さんと並べても、甲乙つけがたいクオリティですよ(^^)

 

残念ながら、僕の家の近くのローカルマーケットでは売ってないのですが、ラッキーやイオンにはちゃんと売っているので、行った時にはつい買ってしまう一品になりました♪

ローカルで売っていないってことは、海外からの輸入かな?

まぁそんなことは、美味いからどうでもいいんですよ☆

 

カンボジアで一人暮らしをして、普段料理をしない方でもオススメです(^^)

 

あと、そこそこ美味かったのはトウモロコシ。

でも屋台で炭火で焼いたのが美味くて安くで売ってるし、そっちでいいやとエントリーしませんでした(^^:)

 

ちょっと貧乏臭いですが、色々試したらきっと虜になりますよ♪

ぜひ、興味のある方はお試し下さい。

 



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